2012年01月28日
風邪にカレーのターメリック
今日は風邪気味の一日。
鼻水が一日中、垂れっぱなしでした。
ある人が風邪をひきそうになるとカレーが無性に食べたくなると言っていましたが
私もそうでした。
昨日、カレーを食べたくなったからです。
なぜかとインターネットで調べてみたら、
カレーのスパイスでターメリックという成分がなんだか風邪の予防に効くらしいので
人間の体はカレーを欲しがるのだそうです。
カレー ターメリックという成分なんだか気になりますね。
ターメリックというと初めて聴く方もいると思うのですが
ターメリックとは実はウコンのことなんです。
ウコンならわかりますよね。
あの二日酔いや肝臓に良い成分ですよ。
寒い季節カレーが食べたくなったら要注意かもしれませんよ。
鼻水が一日中、垂れっぱなしでした。
ある人が風邪をひきそうになるとカレーが無性に食べたくなると言っていましたが
私もそうでした。
昨日、カレーを食べたくなったからです。
なぜかとインターネットで調べてみたら、
カレーのスパイスでターメリックという成分がなんだか風邪の予防に効くらしいので
人間の体はカレーを欲しがるのだそうです。
カレー ターメリックという成分なんだか気になりますね。
ターメリックというと初めて聴く方もいると思うのですが
ターメリックとは実はウコンのことなんです。
ウコンならわかりますよね。
あの二日酔いや肝臓に良い成分ですよ。
寒い季節カレーが食べたくなったら要注意かもしれませんよ。
2012年01月12日
カフェ業界に異変あり
「カフェ業界」に異変が起きているらしいです。
すっかり市場に根ざしたセルフサービススタイルから、
旧来の喫茶店が提供していたオーダーテイクから配膳・片付けまでを提供する、
「フルサービス回帰」の傾向なのだそうです。
え~、そんな動きがあるのー?とちょっと驚きましたが・・。
カフェ業界・東海圏の覇者といえば「コメダ珈琲店」だそうです。
その魅力をひとことで言うと、「ゆるさ」と言われています。
ログハウス調のゆったりとした店内に、雑誌や新聞が自由に読めるように多数用意されているとか。
分煙がなされている点を除けば、昔ながらの喫茶店の雰囲気ほぼ踏襲しているとか。
フランチャイズ展開だそうですが、マニュアルでガチガチに縛った応対ではなく、これまた「ゆるい」のだとか。
そして、店内でPCを使って仕事をしている人はほとんど見かけられないそうです。
皆が、くつろぎ、ゆるく過ごしているのだそうです。
ちょっと信じられませんが、こんなカフェがあるんですね。
これは、もっと大きく広げて店舗を増やしてほしいですね。
すっかり市場に根ざしたセルフサービススタイルから、
旧来の喫茶店が提供していたオーダーテイクから配膳・片付けまでを提供する、
「フルサービス回帰」の傾向なのだそうです。
え~、そんな動きがあるのー?とちょっと驚きましたが・・。
カフェ業界・東海圏の覇者といえば「コメダ珈琲店」だそうです。
その魅力をひとことで言うと、「ゆるさ」と言われています。
ログハウス調のゆったりとした店内に、雑誌や新聞が自由に読めるように多数用意されているとか。
分煙がなされている点を除けば、昔ながらの喫茶店の雰囲気ほぼ踏襲しているとか。
フランチャイズ展開だそうですが、マニュアルでガチガチに縛った応対ではなく、これまた「ゆるい」のだとか。
そして、店内でPCを使って仕事をしている人はほとんど見かけられないそうです。
皆が、くつろぎ、ゆるく過ごしているのだそうです。
ちょっと信じられませんが、こんなカフェがあるんですね。
これは、もっと大きく広げて店舗を増やしてほしいですね。